Alto Adige
Un moderno luogo di rigenerazione per famiglie, circondato da imponenti montagne. Il programma: giocare, divertirsi e svilupparsi in piena libertà!
Alto Adige
Piccolo, raffinato, esclusivo: nel ristorante gourmet Artifex del Feuerstein Nature Family Resort assaporate l'amore per la cucina e la creatività.
Kitzbühel
Dolce Vita in the Alps: il bistrò a Kitzbühel entusiasma con le sue composizioni culinarie all’insegna di uno stile di vita alpino-mediterraneo.
Kitzbühel
Estetica e fine living nelle immediate vicinanze della cabinovia dell’Hahnenkamm a Kitzbühel: vacanze di lusso in appartamenti eleganti.
Alto Adige
Esclusivi appartamenti vacanza con colazione, centro benessere e piscina a Ladurns – una vacanza da sogno tra monti, boschi e pace.
All’Artifex le tradizioni vengono vissute. Antiche ricette e metodi di lavorazione tradizionali si fondono con passione nel presente. Nascono continuamente nuove interpretazioni senza dimenticare il passato. Tutt’altro: viene riconosciuto come forza trainante, ispirazione ed origine. L'intero team di cucina si impegna con anima e cuore, fortemente unito, per creare storie vere da raccontare nei vostri piatti.
I tre pilastri dell’Artifex
L'Artifex ci mostra quali sono gli ingredienti più importanti per un mix perfetto di valori. Vicino alla natura, si tratta di tradizioni care, di una comunità forte e di sostenibilità nella pratica.
L’amore per le tradizioni
L'ingrediente “amore” è irrinunciabile e appartiene al DNA dell'Artifex. Il cuore di tutto il team batte all’unisono per cucina e tradizioni. Fin da piccola Tina è stata introdotta dalla nonna e dal papà ai segreti delle ricette di famiglia. Ancora oggi le conserva ed in ogni piatto aggiunge un pizzico di storia e ricordi.
Forti tutti insieme
Nella visione di Artifex, è sempre stato chiaro che il team come comunità, quasi come una famiglia, è al centro della cucina. Sono lo spirito di squadra e il perseguimento di obiettivi comuni a dare forza ai piatti. Questa sensazione di unione è percepita anche dagli ospiti di Artifex.
Veri tesori
Tecniche antiche come la fermentazione e la conservazione stanno vivendo una rinascita grazie al concetto di sostenibilità. Con un senso delle sfumature di sapore, gli alimenti di stagione vengono conservati con processi entusiasmanti o addirittura con una direzione completamente nuova in termini di gusto.
Nomen est omen
Il nome non è un caso. Il termine si è diffuso nel Medioevo e durante il Rinascimento. Artifex è sinonimo di lavoro eseguito ad arte, indica una persona che si dedica con capacità professionali alle arti visive, senza ricorrere a sofisticate tecniche o risorse. Con modestia e sempre nell’ambito di una comunità, l'Artifex creava cose belle e utili. Il team di cucina Artifex collabora inoltre con mani sapienti per creare impressionanti opere d'arte culinaria, rendendole artefici a tutti gli effetti.
